Снижение соли в продуктах: модель FDA оценила пользу для здоровья и бюджета
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследование в PLOS Medicine оценило последствия предложения FDA добровольно уменьшать количество соли в готовых продуктах и полуфабрикатах. Учёные смоделировали три сценария реализации рекомендаций на протяжении 20 лет. При оптимальном варианте, когда производители полностью выполняют рассчитанные на 10 лет рекомендации FDA, можно предотвратить около 450 тыс. случаев сердечно-сосудистых заболеваний, получить 2 млн лет жизни, скорректированных по качеству (QALY), и сэкономить около 40 млрд долларов США за 20 лет.
Если производители выполняют половину долгосрочных целей, эффективность программы сокращается наполовину. В сценарии, где достигаются только двухлетние цели и дальнейшего прогресса нет, эффективность снижается на три четверти. Исследователи также отмечают, что избыточное потребление соли связано с повышенной вероятностью заболеваний сердца и сосудов, а также рака желудка.
Главное
- FDA предложило производителям готовых продуктов и полуфабрикатов добровольно снижать содержание соли.
- Модель сравнивала три сценария реализации рекомендаций FDA в течение 20 лет.
- При полном выполнении рекомендаций за 10 лет можно предотвратить около 450 тыс. случаев сердечно-сосудистых заболеваний.
- Оптимальный сценарий предусматривает экономию примерно в 40 млрд долларов США за 20 лет и 2 млн лет жизни, скорректированных по качеству.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация