Молоко с β-казеином А2: что известно о его пользе
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор анализирует данные о молоке с β-казеином А2 и считает, что они не подтверждают его безусловную пользу или клинически значимое преимущество перед молоком с β-казеином А1. По оценке автора, связь β-казеина А1 с хроническими неинфекционными заболеваниями у людей не доказана, а роль β-казоморфина-7 изучена недостаточно: его присутствие в крови младенцев в исследованиях надёжно установить не удалось.
В статье рассмотрены три рандомизированных исследования на людях, в том числе китайское исследование с 600 участниками; автор указывает на проблемы с его регистрацией и распределением участников. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов в отчёте 2009 года оценило данные о влиянии β-казоморфинов. В Новой Зеландии производителям отказали в требовании маркировать другое молоко как потенциально опасное, а рекламу А2-молока с заявлениями о пользе при диабете 2 типа и сердечных заболеваниях признали ненадлежащей.
Главное
- Автор указывает, что исследования не подтверждают связь β-казеина А1 с хроническими неинфекционными заболеваниями у людей.
- Роль β-казоморфина-7 у человека, по оценке автора, изучена недостаточно.
- Китайское исследование молока с β-казеином А1 и А2 включало 600 участников; автор критикует его регистрацию и распределение участников.
- В 2009 году Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов выпустило отчёт о потенциальном влиянии β-казоморфинов.
- В Новой Зеландии рекламу А2-молока с заявлениями о пользе при диабете 2 типа и сердечных заболеваниях признали ненадлежащей.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация