Энергетические запасы организма: гликоген, жиры и белки
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала объясняет, где организм хранит энергетические субстраты и как использует их для ресинтеза АТФ. По приведённым данным, 99% образующейся энергии связано с расщеплением углеводов, триглицеридов и белков.
Автор описывает гликоген как форму хранения углеводов: он содержится в печени и мышцах, а печёночный резерв может поддерживать концентрацию глюкозы в крови. Жировая ткань хранит триглицериды, которые расщепляются на свободные жирные кислоты и используются работающими мышцами. По оценке автора, внутримышечные липиды при продолжительной работе средней интенсивности могут обеспечивать до 20% энергетических запасов и до 50% жиров, расходуемых при аэробном ресинтезе АТФ. Белки, как отмечает автор, практически не накапливаются в организме в форме энергетического резерва.
Главное
- Автор указывает, что 99% образующейся энергии связано с расщеплением углеводов, триглицеридов и белков.
- Гликоген хранится в печени и мышечной ткани; в печени его содержится 80‒120 г.
- Внутримышечные липиды могут обеспечивать до 20% энергетических запасов и до 50% жиров, используемых при продолжительной работе средней интенсивности.
- Белки практически не запасаются в организме в энергетически усвояемой форме.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация