Сахар в питании детей: нормы СанПиН и рекомендации ВОЗ
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала рассматривает петицию педиатра-неонатолога Анны Левадной и нутрициолога Марии Кардаковой о снижении количества сахара в меню детских образовательных учреждений. Авторы петиции считают, что российские нормы питания превышают рекомендации Всемирной организации здравоохранения. ВОЗ рекомендует получать из простых сахаров не более 10% суточной энергии и стремиться к снижению этой доли до 5%. По приведённым в публикации российским нормам, детям до 3 лет в образовательных учреждениях полагается 37 г добавленного сахара в день, а детям 4–6 лет — 47 г. Автор также описывает возможную связь избыточного потребления сахара в детстве с ожирением, диабетом II типа, гипертензией и кариесом. В материале приведены примеры регулирования школьного питания в Великобритании, Австралии и странах Евросоюза.
Главное
- Педиатр-неонатолог Анна Левадная и нутрициолог Мария Кардакова выступили с петицией о снижении сахара в меню детских учреждений.
- ВОЗ рекомендует получать из простых сахаров не более 10% суточной энергии и стремиться к уровню 5%.
- Российские нормы предусматривают 37 г добавленного сахара для детей до 3 лет и 47 г для детей 4–6 лет ежедневно.
- В материале избыточное потребление сахара в детстве связывается с ожирением, диабетом II типа, гипертензией и кариесом.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация