Непереносимость лактозы: переносимая доза молочных продуктов
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала объясняет, что при непереносимости лактозы полный отказ от молочных продуктов не всегда необходим: переносимое количество зависит от человека, а регулярное употребление небольших порций, по мнению цитируемых гастроэнтерологов, может помогать кишечной микробиоте адаптироваться к лактозе.
По оценке гастроэнтеролога Эндрю Силадьи, многие люди с непереносимостью лактозы могут переносить 12 г молочного сахара — примерно чашку молока; в сыре и йогурте лактозы меньше. Автор также подчёркивает, что непереносимость лактозы отличается от аллергии на молоко, связанной с иммунной системой. Постепенное введение пищевых аллергенов исследовали в отдельных случаях под медицинским контролем, однако этот подход подходит не всем.
Главное
- Автор материала указывает, что непереносимость лактозы в той или иной степени встречается примерно у 75% взрослых в мире.
- По данным гастроэнтеролога Эндрю Силадьи, средний человек с непереносимостью лактозы может переносить 12 г молочного сахара.
- Автор отмечает, что в сыре и йогурте содержится меньше лактозы, чем в молоке.
- Автор материала разграничивает непереносимость лактозы и аллергию на молоко, связанную с реакцией иммунной системы.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация