Маркировка молокосодержащих продуктов: названия по консистенции
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В России обсуждают новые названия для молокосодержащих продуктов с растительными жирами. Технический комитет при Росстандарте предложил указывать на этикетке категорию товара — например, «напиток», «крем», «соус», «паста» или «коктейль» — с учетом его консистенции. Минсельхоз РФ подтвердил, что вопрос обсуждается; решение по такой инициативе возможно лишь в рамках Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Российское законодательство не допускает обозначать молокосодержащие товары с растительными жирами названиями сметана, йогурт и молоко. При этом молокосодержащая продукция относится к категории молочных продуктов, а техрегламент разрешает заменять растительными компонентами до 50% жировой базы. В числе возможных компонентов названы пальмовое и кокосовое масла.
Главное
- Технический комитет при Росстандарте предложил выбирать обозначение товара по консистенции: напиток, крем, соус, паста или коктейль.
- Минсельхоз РФ подтвердил обсуждение; решение по предложению возможно лишь в рамках ЕАЭС.
- Законодательство не допускает использовать для молокосодержащих продуктов с растительными жирами названия сметана, йогурт и молоко.
- Техрегламент разрешает заменять растительными компонентами до 50% жировой базы.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация