Веганский рацион связан с более низкими показателями ультразвуковой оценки костей
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В исследовании 72 взрослых в возрасте 30–60 лет веганский рацион был связан с более низкими показателями ультразвуковой оценки костей, чем питание без ограничений. Участников обследовали с января по июль 2017 года: 36 человек придерживались веганства в среднем 4,8 года, остальные употребляли не менее трех порций обычного мяса или двух порций обработанного мяса в неделю. У веганов также выявили более низкие уровни кальция в моче, цинка, селенопротеинов и общих жирных кислот. Исследователи выделили 12 из 28 биомаркеров, вносящих наибольший вклад в состояние костей; среди них — лизин, йод, витамин A, кальций и магний в моче. Авторы исследования отмечают, что для более определенных выводов необходимы исследования большего масштаба.
Главное
- В исследовании участвовали 72 человека в возрасте 30–60 лет; половина придерживалась веганского питания.
- У веганов показатели ультразвукового исследования костей были ниже, чем у участников без ограничений в питании.
- У веганов выявили более низкие уровни кальция в моче, цинка, селенопротеинов и общих жирных кислот.
- Исследователи выделили 12 из 28 биомаркеров, вносящих наибольший вклад в состояние костей.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация