Рацион для долголетия: состав, режим питания и ограничения
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала пересказывает результаты анализа геронтологами Университета Южной Калифорнии нескольких сотен исследований о питании, заболеваниях и продолжительности жизни; работа опубликована в журнале Cell. По изложению автора, в рационе для долголетия предполагаются умеренное или высокое количество сложных углеводов, небольшое, но достаточное количество белка преимущественно растительного происхождения и растительные жиры, обеспечивающие около 30% энергетических потребностей. Приёмы пищи предлагается укладывать в период 11–12 часов. Пятидневная диета, имитирующая голодание, предусматривает 750–1000 ккал, отсутствие животных белков и минимум растительных; у людей с повышенным риском заболеваний такой режим может снизить резистентность к инсулину и кровяное давление. Автор также отмечает, что после 65 лет может потребоваться больше белка, а изменения питания исследователи рекомендуют обсуждать с врачом.
Главное
- Автор сообщает, что геронтологи Университета Южной Калифорнии проанализировали несколько сотен исследований о питании и продолжительности жизни.
- В описанном рационе растительные жиры должны обеспечивать около 30% энергетических потребностей.
- Пятидневная диета, имитирующая голодание, предусматривает 750–1000 ккал и может снизить резистентность к инсулину и кровяное давление у людей с повышенным риском заболеваний.
- Автор отмечает, что людям старше 65 лет может потребоваться больше белка для компенсации возрастной потери мышечной массы.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация