Добавки с клетчаткой: сравнение инулина, декстрина и галактоолигосахаридов
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследование Университета Дьюка показало, что у людей с низким потреблением пищевой клетчатки добавки с инулином, декстрином или галактоолигосахаридами сопровождались заметным повышением уровня бутирата; различий между тремя видами добавок не выявили. В работе, опубликованной в журнале Microbiome, участвовали 28 человек: каждый принимал все три вида ферментируемой клетчатки по одной неделе, с перерывом перед сменой добавки. Ученые оценивали содержание бутирата в кале участников.
У участников с наиболее высоким исходным потреблением клетчатки изменения микробиома были наименьшими. Параллельное исследование, опубликованное в The ISME Journal, показало, что микробиом быстро реагирует на клетчатку изменением состава микроорганизмов и активности их генов.
Главное
- В исследовании Университета Дьюка участвовали 28 человек.
- Каждый участник по одной неделе принимал добавки с инулином, декстрином и галактоолигосахаридами.
- У людей с низким потреблением пищевой клетчатки содержание бутирата заметно повысилось.
- У участников с наиболее высоким исходным потреблением клетчатки изменения микробиома были наименьшими.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация