Файбермаксинг: нормы клетчатки и риски ее избытка
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала разбирает тренд на файбермаксинг — стремление увеличить количество клетчатки в рационе — и объясняет, почему избыток может быть вреден. По данным приведенных в статье исследований, 95% людей ежедневно не получают достаточного количества клетчатки; среди женщин этот показатель составляет 90%, среди мужчин — 97%. Диетологи связывают клетчатку с поддержанием микробиома, насыщением и снижением риска ряда заболеваний. Однако ее избыток может вызвать вздутие, газообразование и боль в животе, а также снизить усвоение железа, кальция и цинка. В статье приводятся ориентиры потребления: около 25 г клетчатки в сутки в среднем, от 25 до 30 г для женщин и от 30 до 38 г для мужчин. Диетолог Ольга Щербакова советует увеличивать ее количество постепенно и пить больше воды.
Главное
- По данным исследований, приведенных в статье, 95% людей ежедневно недополучают клетчатку.
- В статье указан средний ориентир потребления клетчатки — около 25 г в сутки.
- Ольга Щербакова приводит нормы 25–30 г клетчатки для женщин и 30–38 г для мужчин.
- Избыток клетчатки может вызвать вздутие и боль в животе, а также снизить усвоение железа, кальция и цинка.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация