Антибиотики в мясе фастфуд-сетей: оценки KFC и Burger King
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В отчёте коалиции потребительских и общественных групп в области здравоохранения за 2016 год у ряда фастфуд-сетей выявили значительное количество мяса с антибиотиками. Самые низкие оценки за безопасность продукции получили Burger King, KFC, Dunkin Donuts, Olive Garden, Starbucks, Domino’s Pizza и IHO. McDonald’s и Pizza Hut оценили выше, а Subway заняла ещё более высокую позицию в рейтинге.
Сети обещали в течение двух лет отказаться от антибиотиков в мясе для бургеров и сэндвичей, однако, согласно отчёту, обещание не было выполнено. Употребление такого мяса может способствовать антибиотикорезистентности. По приведённым в публикации данным, устойчивые к антибиотикам бактерии ежегодно приводят к смерти 700 000 человек в мире; при сохранении ситуации к 2050 году число смертей может достичь 10 миллионов в год.
Главное
- Отчёт коалиции потребительских и общественных групп за 2016 год выявил мясо с антибиотиками в продукции ряда фастфуд-сетей.
- Burger King, KFC, Dunkin Donuts, Olive Garden, Starbucks, Domino’s Pizza и IHO получили самые низкие оценки безопасности продукции.
- McDonald’s и Pizza Hut получили более высокие оценки, а Subway заняла ещё более высокую позицию в рейтинге.
- По оценкам экспертов, к 2050 году устойчивые к антибиотикам бактерии могут ежегодно приводить к 10 миллионам смертей в мире.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация