Воин здоровья
В 2008 году, в возрасте 22 лет, у Джессики Эйнскоу диагностировали редкую форму рака мягких тканей — эпителиоидную саркому левого плеча. Врачи рекомендовали полностью ампутировать конечность, утверждая, что это позволит девушке выжить. Молодая и полная оптимизма Джесс отказалась от радикальной операции и решилась на высокоинтенсивную химиотерапию. После кратковременной ремиссии рак вернулся в 2009 году. Врачи снова начали настаивать на ампутации.
Тогда Джесс отправилась искать решение в другое место. Она нашла непроверенный, но давно существующий метод, известный как терапия Герсона, который предполагает ежедневные клизмы с использованием кофе, множество пищевых добавок и строгую вегетарианскую диету. Она описала свой опыт в блоге, привлекая аудиторию в тысячи человек как «борец за здоровый образ жизни» Австралии.
«Я в восторге от того, что мне это помогло», — заявила она в колонке для подросткового журнала Dolly в 2012 году, где работала на момент постановки диагноза. «У меня больше не появляются шишки (раньше они появлялись очень быстро), и я даже вижу, как некоторые из моих опухолей выходят наружу через кожу и исчезают».
В том году Джесс отметила два года «интенсивной детоксикации и диетотерапии» по методу Герсона. «Я не уверена, что когда-нибудь „вылечусь“, но я всегда буду стремиться к исцелению», — написала она. «С раком я всегда буду справляться благодаря своему здоровому образу жизни».
«У меня было два варианта, — писала Эйнскоу. — Я могла позволить врачам гоняться за болезнью, пока у меня остается хоть что-то, что можно отрезать, уничтожить или отравить; или я могла взять на себя ответственность за болезнь и привести свое тело в оптимальное состояние, чтобы оно могло исцелиться само. Для меня это было простым решением».
В своем посте в блоге она подсчитала, сколько всего употребила:
8760 стаканов сока,
2920 кофейных клизм,
1460 печеных картофелин,
1460 мисок супа Гиппократа (разновидность овощного супа),
33580 пищевых добавок,
174 рюмки касторового масла.
В 2011 году у её матери, Шарин, диагностировали рак груди, и Джесс убедила её тоже попробовать терапию Герсона. Это не помогло. Шарин скончалась в 2013 году. В 2015 году публикации в блоге Джесс стали появляться все реже. Она умерла в том же году, ей было всего 29 лет.

Джесс и Шарин Эйнскоу
Джесс была не одинока в поисках альтернатив традиционным методам лечения рака. Целый ряд альтернативных методов терапии был включен в традиционную практику интегративной онкологии, в которой гипноз, фитотерапия и иглоукалывание направлены на облегчение страданий и дополнение к основным методам лечения — химиотерапии и хирургического вмешательства. В США примерно 79% людей с выявленным онкозаболеванием использовали добавки, альтернативные и дополнительные методы лечения.
Однако грань между комплементарной терапией и шарлатанством достаточно размыта, и болезнь по-прежнему преследуют теории заговора. Что же такого особенного в раке и его лечении, что делает его столь уязвимым для медицинского скептицизма? Почему другие заболевания — те, которые также вызывают длительные страдания и смерть — не так сильно связаны с шарлатанством? Может быть, ответ кроется в истории рака?
Макс Герсон и его терапия
В 1958 году Макс Герсон опубликовал книгу, в которой утверждал, что, работая онкологом в больнице Готэма, он помог 50 неизлечимо больным пациентам. Цель книги была проста, писал 77-летний Герсон, — доказать, что «существует эффективное лечение рака, даже в запущенных стадиях». В примечании редактора, приложенном к третьему изданию книги «Терапия рака: результаты пятидесяти случаев», утверждалось, что «многие из „неизлечимо больных“ раком, лечившихся у доктора Герсона живут нормальной жизнью, без рака».

Макс Герсон
Из пациентов Герсона в книге описана 44-летняя замужняя мать двоих детей из Нью-Йорка, у которой была диагностирована крупная опухоль гипофиза. Она почти потеряла зрение на оба глаза, а кости ее черепа были разрушены. Пациентка обследовалась в больнице в Маунт-Синай, от операции она отказалась. Женщина сильно похудела и периодически теряла сознание. Ее отвезли к Герсону в больницу Готэм на машине скорой помощи. Он немедленно назначил лечение: «чайной ложкой, днем и ночью, ей давали эти соки». Пациентка пришла в себя всего через неделю. Через 2 месяца она уже чувствовала себя хорошо и смогла заниматься домашними делами.
Также в книге описана женщина, больная раком груди. Когда Герсон впервые встретил ее в 1952 году, она жаловалась на очень сильную боль в спине, руках и плечах. Она была «чрезвычайно нервной» и даже написала «предсмертную проповедь». После шести месяцев лечения у Герсона женщина избавилась от боли и вернулась к работе.
Все 50 случаев, описанных в книге «Лечение рака», заканчиваются чудесным выздоровлением, полным возвращением к трудовой деятельности, к досугу.
Кто такой Герсон?
Герсон родился в 1881 году в еврейской семье на территории современной Польши. Он окончил мединститут в 1909 году и начал медицинскую практику на территории современной Польши и Германии, разработал специальную диету. Начав с лечения кожного туберкулеза в начале 1920-х годов, в 1928 году он начал применять диету для лечения онкобольных. После прихода к власти нацистов в 1933 году он покинул Германию и переехал в Вену, где продолжил лечение онкобольных, в 1935 году переехал во Францию, в 1936 году — в Лондон, и, наконец, в 1938 году обосновался в Нью-Йорке и открыл клинику на Парк-авеню.
Теории Герсона были относительно просты: «Оставайтесь ближе к природе, и её вечные законы защитят вас». Он считал, что если организм находится в своём естественном состоянии, то рак излечим. Вместо того чтобы вмешиваться в естественные процессы организма, терапия восстанавливала его врождённую «способность исцелять рак».
Институт Герсона
Герсон утверждал, что рак восприимчив к «естественным» целительным дарам природы, потому что он, в отличие от инфекций, является заболеванием организма. Рак вызывается нарушением нормальных физиологических процессов, и поэтому, согласно его логике, для излечения достаточно просто вернуть организм в нормальное состояние. Он сослался на мнение известного биохимика Джесси Гринштейна о том, что «рак — это явление, сосуществующее с живым процессом». Другими словами, он является частью природы и поэтому может быть исправлен природой.

Герсон рассматривает рентгеновский снимок, около 1933 года
Приверженность Герсона силам природы выходила за рамки физического здоровья. Он считал, что рост заболеваемости раком связан с тем, что мы плохо относимся к миру. «Боюсь, — писал он, — что невозможно исправить весь ущерб, который современное сельское хозяйство и цивилизация нанесли нашей жизни». Вред, причиненный «современной цивилизацией», начинался, по его мнению, «с почвы».
Хотя в некотором смысле его взгляды на защиту окружающей среды были пророческими, он также действовал в более широкой интеллектуальной среде. В 1920-х и 1930-х годах такие люди, как австрийский оккультист, педагог и социальный реформатор Рудольф Штайнер, английский ботаник Альберт Говард и фермер леди Ив Бальфур, первыми разработали системы органического земледелия в ответ на предполагаемое ухудшение состояния и качества почвы, урожая и животных в результате использования химических удобрений.
Герсон также опирался на давнюю традицию понимания рака как продукта цивилизации. Он был одним из многих, кто считал, что кажущееся увеличение распространенности рака в XX веке было результатом изменения рациона, образа жизни и окружающей среды, сопровождавших современную индустриальную жизнь. Он утверждал, как и многие западные исследователи, что в различных сообществах Азии, Африки и Южной Америки не болели раком, в отличие от «цивилизованной» культуры белых людей.
Хотя эти идеи были широко распространены в начале XX века, многие коллеги Герсона не были убеждены в эффективности его терапии, считая методы и утверждения в лучшем случае сомнительными, а в худшем — вредными. В 1953 году страховка от врачебной ошибки была аннулирована, а в 1958 году его медицинская лицензия была приостановлена.

Иллюстрация из сопроводительного пособия к книге «Терапия рака» , 1999 год
Второе издание книги «Терапия рака» было посвящено «врачу, который действительно хочет лечить», и «пациенту, который действительно хочет выздороветь». Он нарисовал образ медицины как глубоко консервативной и избегающей рисков профессии. «Очень немногие врачи любят менять свои медицинские подходы, — писал он. — Большинство практикуют то, чему научились, и применяют методы лечения из учеб...